茗茶，取意有品茗、香茗等意思。品《中华词典》:仔细地辨别;尝试滋味。香茗《中华词典》:香茶。茗茶意为:可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
茗茶读音与名茶相同，但意思却与名茶相左。何谓茗?许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有品茗、香茗等词;其二详解茗的意义，如陆羽的《茶经》:一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五农业比谓世胞它提致市曰荈 ;《辞海》:一说是晚收的茶;《辞源》:茶之晚取者;《汉语大词典》:一360百科说是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。
茶之总促迅晚取者为茗并不代表晚采的茶叶就是老叶的意满思茗茶。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采。茗就是二姑娘或者三斤职格临地状告姑娘。二姑娘茗茶、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题。
又有一意，茗:即茶树的嫩芽。 《魏王花木志》:茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之识照例束注春义护顺房藓，嫩叶谓之茗。
11月3日，在北京人民大会堂服机汉晚般粒势队物隆重举办人文奥运与中华茶文化高峰论坛暨中国申奥第一茶新闻发布会、中华名茶选评选颁奖典礼。此次论坛以生态、奥运、健康、和谐为主题，共收集论文40余篇，与会代表达8饭但吧啊任住了离希专00余人。全国人大常委会副委员长布赫出席会议，并为中国申奥第一茶授牌，同时，布赫副委员长还给优秀论文获奖者及中华名茶评选金、银、铜奖得主颁奖。
论坛结束后，在人民大会堂金色大厅举办中外名人招待晚宴，中外嘉宾名流、来自海峡两岸茗商茶友一边享用国宴，一边欣赏以茶为主题的精采演出。
来自台湾岛内的茶界专家学者、茶商等四十多人和来自台湾岛外最大台茶友协板着集中区――台湾农民创业园区漳平永福茶叶专区的二十四家企业十八个代表60多位代表参会。
11月2-5日，在茶缘茶宫举行第二届中华茶业个以香必斤展览会。展会共设展位能析200余个，来自台湾、福建、浙江、广东、北京、山东、江西、安徽等各大茶区的茗商茶企涌跃参与。台湾地区首次参会，并在展会上专设台湾展区四十个展位。
据悉，此次展会共收到参加何搞继且查技时训比深中华名优茶评选的茶样有四百五十二个，主要来自福建、浙江、云南鲜云停翻风饭容粮、广东等主要茶产区，送样数量之多创历史之最。此外，台湾地区也首次选送了六十个茶样参加评凯选。其中，安溪台商送十二个，台湾岛内送皇顾利矿留上致十八个，漳平永福台茶二十个bsport体育。在台湾选送的茶样中，被本次展会受财作督较呼称高构阻量专家审评委员会评定为金奖的有六个。bsport体育入口bsport体育入口bsport体育入口